Descripció
Naturalis Mer Blanc
Celler: Batea
Varietats de raïm:
100% Garnatxa blanca.
Elaboració:
Raïm seleccionat de les millors vinyes ecològiques. Maceració pelicular pre-fermentaviva i fermentació amb llevats autòctons a temperatura controlada entre 14-16º en dipòsits d’acer inoxidable i que es manté en les seves lies fines fent-li un batonage per donar més complexitat i volum en boca.
Analítica:13,00 %VOL
Temperatura de consum: Servir entre 7º i 10º.