Descripció
La pera és una fruita amb molta aigua i poques calories (un 80% del pes és aigua, i 100 grams de pera ens aporten unes 50 Kcal). A més, conté molta fibra soluble (uns 2,5 grams per 100 grams de fruita, que té un efecte saciant i regulador intestinal. Hidrata les mucoses, refresca, calma i seda. Com que es paeix molt bé, és molt adequada per als nens petits i les persones amb l’estómac delicat. La dolçor que té la deu sobretot a la fructosa, de manera que la gent amb diabetis la tolera bé. A més, el potassi que hi trobem redueix alguns casos d’hipertensió.
